Home » Metzger » Fleischerei W. Einfeld & Sohn

Fleischerei W. Einfeld & Sohn

Name: Fleischerei W. Einfeld & Sohn
Rating: 4.8

🎯️ Über Uns

Traditionelle Fleischerei im Herzen von Schleswig-Holstein: Familienbetrieb Einfeld in Negenharrie

Seit 1881 ist die Fleischerei W. Einfeld & Sohn ein fester Bestandteil der Region Negenharrie, eingebettet zwischen Neumünster und Bordesholm. Der Betrieb setzt auf kurze Transportwege sowie nachhaltige, regionale Produktion und vereint alle Arbeitsschritte – von der Schlachtung über die Reifung bis hin zur Herstellung und dem Verkauf von Wurst- und Räucherwaren – unter einem Dach. Die modernen Produktionsräume erfüllen selbstverständlich sämtliche aktuellen EU-Hygienestandards.

Regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung nahe Neumünster

Das vielfältige Sortiment umfasst hochwertige Fleisch-, Wurst- und Räucherwaren, die überwiegend nach handwerklicher Tradition direkt vor Ort produziert werden. Besonders geschätzt wird der handgesalzene Landschinken, dessen sorgfältiger Reifeprozess mit einer speziellen Salzung beginnt und durch eine rund achtwöchige Kaltgeräucherung vollendet wird. Ob in Scheiben oder als ganzes Stück – gerade zur Spargelzeit erfreut sich diese Spezialität großer Nachfrage.

Nachhaltige Rinderhaltung für erstklassiges Angus-Fleisch aus dem Raum Bordesholm

Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die artgerechte Tierhaltung: Die eigenen Deutsch-Angus-Rinder verbringen den Sommer auf grünen Weiden rund um Negenharrie und genießen im Winter großzügigen Platz auf Stroh. Diese Haltung sorgt nicht nur für exzellente Fleischqualität, sondern unterstreicht auch das Engagement des Betriebs für Nachhaltigkeit.

Catering-Service & deutschlandweiter Versand: Partyservice vom Metzgermeister aus Schleswig-Holstein

Neben dem klassischen Ladengeschäft bietet die Fleischerei Einfeld einen flexiblen Partyservice an, bei dem individuelle Menüs für verschiedenste Anlässe zusammengestellt werden können. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, ausgewählte Produkte deutschlandweit zu bestellen – ideal zur Vorratshaltung oder als Geschenkidee. Mit dem Leitspruch „Mit Tradition in die Zukunft“ verbindet das Unternehmen verantwortungsbewusstes Handwerk mit regionaler Verwurzelung.

🗞️ Letzte Printanzeigen

Fleisch aus der Region

Herzhafte Braten, feinste Würstchen und vieles mehr aus eigener Schlachtung und Herstellung.

Nur in der Weihnachtszeit!
Frische, schlesische Weißwurst
-hausgemacht-

Am 22.11.& 06.12. & 20.12.2024
Wir bitten um Vorbestellung!

📷 Galerie

🤔 Häufig gestellte Fragen

Die Fleischerei Einfeld ist montags geschlossen. Von Dienstag bis Donnerstag ist geöffnet von 8:00 bis 12:30 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr. Am Freitag sind die Öffnungszeiten von 8:00 bis 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr. Samstags ist geöffnet von 8:00 bis 12:30 Uhr.

Ja, die Fleischerei Einfeld bietet einen Partyservice für Ihre persönlichen Feierlichkeiten an. Das Team berät Sie unverbindlich, fachlich und ausführlich, um das passende Essen für Ihre Veranstaltung zu finden. Aufgrund der aktuellen Situation ist der Partyservice vorübergehend nur noch zu den regulären Öffnungszeiten und ab einer Gruppe von mindestens 10 Personen verfügbar.

Die Fleischerei Einfeld liegt im Herzen von Schleswig-Holstein, zwischen Neumünster und Bordesholm in Negenharrie, Dorfstraße 42. Die Anfahrt erfolgt am besten über Google Maps, wo Sie den genauen Standort finden können. Die Adresse lautet Dorfstraße 42, 24625 Negenharrie.

Die Fleischerei Einfeld bietet eine große Auswahl an frischen Fleisch-, Wurst- und Räucherwaren aus eigener Schlachtung und Herstellung. Besonders bekannt ist ihr Landschinken, der handgesalzen und mild geräuchert wird. Zudem gibt es saisonale Spezialitäten, Geschenkkörbe sowie Speisen und Salate im Laden.

✉️ Kontakt

Bewertung 4,8 von 5

Adresse Dorfstraße 42, 24625 Negenharrie, Deutschland

E-Mail info@fleischerei-einfeld.de

Telefon +49 4322 9717

Webseite fleischerei-einfeld.de